Характеристики Kocateq DHC meltingchoc mini
Kocateq DHC meltingchoc mini представляет собой темпер для шоколада. Оборудование выполнено в виде темперирующей ванны, оно предназначено для плавления и поддержания в горячем виде шоколада, приготовления глазури. Аппарат относится к профессиональному классу, может использоваться для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. В конструкции предусмотрена ванна под гастроемкость, электронный термостат для регулировки температуры, термощуп. Нагрев осуществляется за счет пластик. В качестве материала изготовления корпуса применяется нержавеющая сталь марки AISI201, пластины произведены из алюминия.
Комплект поставки:
темпер для шоколада Kocateq DHC meltingchoc mini.
Особенности:
- применяется технология сухого 3D нагрева;
- установлен цифровой контроллер с возможностью корректировки гистерезиса;
- ванна вмещает 2 гастроемкости GN1/6 или 3 гастроемкости GN1/3;
- температура регулируется в диапазоне от 20 до 95 °C;
- темпер подходит для плавления 1-6 кг шоколада.
Темпер для шоколада Kocateq DHC meltingchoc mini купить с гарантией в Санкт-Петербурге по цене 20 343 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.