Пн - Пт: 9.30 - 17.00
Сб - Вс: выходные
Заказы онлайн круглосуточно.
Льдогенераторы промышленные
Когда составляется чек-лист оборудования для бара или ресторана, льдогенератор обычно далеко не на первых позициях. А иногда и вовсе пропускается ради первоначальной экономии. Хотя с ним ваши клиенты смогут заказать ледяные коктейли, айс-кофе и смузи даже в разгар жаркого лета. Эксперты «РЕФРО» опросили владельцев кафе и ресторанов и составили список самых популярных аргументов за и против.
За |
Против |
У вас всегда будет лед. Производительность льдогенераторов — до 2500 кг в сутки. Например, Scotsman MAR 308 SPLIT делает 2450 кг. С таким оборудованием в меню можно добавить больше «холодных» позиций | Возможно, вам не нужно столько льда. Например, в мини-кофейне, где только летом подают айс-латте и молочные коктейли, достаточно морозильной камеры. |
Лед выглядит аппетитно. Есть ряд деликатесов, например устрицы, которые подаются с колотым льдом. Игристые вина тоже выносят в ведерке со льдом. Это нравится клиентам. | Промышленный льдогенератор требует обслуживания. Но это не столько минус, сколько простой факт. Чтобы лед не повлиял на вкус коктейля, нужно регулярно очищать камеру, проводить дезинфекцию, проверять уровень хладагента, дозаправлять. |
Порция льда будет готова менее чем за 10 минут. И все, что требуется от вас, — просто включить машину и дождаться сигнала о готовности. |
Плюсы такого решения гораздо весомее, чем возможные минусы, поэтому не стоит затягивать с покупкой льдогенератора, если решили оборудовать современное заведение общепита. А мы поможем сделать это без переплаты и максимально оперативно.
В каталоге представлены промышленные льдогенераторы для производства льда в разной форме:
- кубикового — подходит для сервировки блюд, охлаждения шампанского;
- гранулированного — популярен для подачи напитков, выкладки свежих морепродуктов;
- чешуйчатого — применяется в промышленности (например, на мясоперерабатывающих предприятиях) или в общепите для хранения продуктов;
- пальчикового — охлаждает быстрее, чем кубики, часто используется в барах для приготовления коктейлей.
Условия сотрудничества
Доставим промышленный льдогенератор по Санкт-Петербургу в течение 1–3 дней или отправим в другой город транспортной компанией. Наши специалисты также подключают оборудование к коммуникациям в баре, настраивают и готовят к первому запуску. Плюс выполняют гарантийное и постгарантийное обслуживание. Сеть авторизованных сервисных центров работает по всей РФ. А это значит, что ваш льдогенератор будет годами работать без замены. Предлагаем кредит на выгодных условиях для физических лиц и лизинг для организаций.