Характеристики UNOX XEBPC-08EU-B
UNOX XEBPC-08EU-B представляет собой расстоечный шкаф, предназначенный для расстойки тестовых заготовок. Оборудование рассчитано на совместное применение с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps (не подходит для больших, а также моделей с тележками). Расстоечный шкаф подходит для оснащения пищевых производств, пунктов общественного питания, пекарен и так далее. В процессе обработки тесто разравнивается, увеличивается в объеме, возвращает свою пористую структуру. На корпусе шкафа не установлена собственная панель управления. Аппарат управляется с пароконвектомата. Расстоечный шкаф подключается к системе централизованного водоснабжения.
Комплект поставки:
- расстоечный шкаф UNOX XEBPC-08EU-B;
- регулируемые опорные ножки;
- набор Starter kit состоит из тройника Т-образной формы, 4 саморезов, соединительной трубки;
- листы для выпечки в набор поставки не входят, приобретаются отдельно.
Особенности:
- количество уровней в шкафах – 2х4;
- размер совместимых противней 600х400 мм;
- максимальное значение нагрузки на уровень – 5 кг;
- оборудование рассчитано на использование при температуре от 5 до 35 °С;
- предельная температура подключаемой воды – 30 °С;
- зависимое управление – расстоечный шкаф управляется с пароконвектомата.
Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-08EU-B купить с гарантией в Санкт-Петербурге по цене 163 687 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.