Характеристики HURAKAN HKN-XLT196M
HURAKAN HKN-XLT196M представляет собой расстоечный шкаф. Аппарат предназначен для создания оптимальных условий для проведения расстойки тестовых заготовок перед выпечкой или брожения. В ходе расстойки тесто увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру, что положительно сказывается на качестве готовых изделий.
Шкаф отличается высокой прочностью и функциональностью. Он прекрасно подходит для оснащения пунктов общественного питания и пищевых производств. Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. В камере расположено 16 пар направляющих для противней. Плавная система регулировки температуры позволяет задать нагрев от 30 до 110 градусов. Показатель влажности может варьироваться от 80 до 95%.
Комплект поставки
Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-XLT196M.
Особенности
- Плавная система регулировки нагрева;
- Режим сухого и влажного нагрева;
- Уровень влажности варьируется от 80 до 95%;
- Корпус выполнен из качественной нержавеющей стали;
- Механическая система управления;
- В камере предусмотрено 16 уровней направляющих, расстояние между ними составляет 94 мм.
Расстоечный шкаф HURAKAN HKN-XLT196M купить с гарантией в Санкт-Петербурге по цене 53 892 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.