Характеристики Libhof DA-125
Libhof DA-125 представляет собой шкаф для вызревания мяса сухим методом. Он предназначен для вызревания колбас, говядины, мясных изделий, сыров. Модель подходит для установки отдельно или путем встраивания. Она отлично впишется в интерьер ресторана, специализированного магазина или дома. В камере создаются идеальные условия для ферментирования: температура поддерживается в диапазоне от 2 до 14°C, влажность – от 50 до 85%. Система фильтрации и встроенная лампа с UV излучением обеспечивает защиту от распространения вредоносных бактерий. Оптимальное значение влажности достигается за счет воздухообмена с внешней средой. Попадающий в камеру воздух проходит через угольный фильтр, что обеспечивает его очищение от пыли и сторонних запахов. Дверца изготовлена из стекла с защитным UV-покрытием.
Комплект поставки:
- шкаф для вызревания мяса Libhof DA-125;
- 6 крюков;
- полки, изготовленные из нержавеющей стали;
- угольный фильтр;
- штанга;
- ключи для замка.
Особенности:
- объем камеры – 125 литров;
- применяется компрессорная система охлаждения;
- используется сенсорная система управления;
- класс энергоэффективности оборудования A+;
- дверца оснащена встроенным замком;
- мощность оборудования – 140 Вт.
Шкаф для вызревания мяса Libhof DA-125 купить с гарантией в Санкт-Петербурге по цене 169 999 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.