Характеристики HURAKAN Решетка 530х325 мм.
Решетка Hurakan GR 1/1 — универсальный инвентарь, используется для различных видов оборудования имеющих направляющие под гастроемкость размера GN 1/1.
Распространено применение в пароконвектоматах, духовых шкафах и различных печах — решетка не меняет своей формы при воздействии высоких температур. Часто используется в комплекте с противнем (для этого она оснащена специальными ножками) или гастроемкостью, куда стекает жир во время приготовления. Таким образом мясо теряет в калорийности, а внутренняя камера остается чистой.
Кроме тепловой обработки, решеткой также пользуются во время охлаждения полуфабрикатов в холодильных камерах и аппаратах шоковой заморозки, для этого они должны быть оборудованы подходящими направляющими. Может заменить полку в подобных моделях.
Изготовлена из нержавеющей стали 304 AiSi, данный сплав устойчив к воздействию агрессивных моющих средств, щелочных растворов, различных кислот, невосприимчив к любым острым и сладким продуктам.
Особенности:
- габариты — 530x325 мм (GN 1/1)
Решетка HURAKAN HKN GR 1/1 нерж. сталь купить с гарантией в Санкт-Петербурге по цене 1 460 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.