Характеристики WLBake Противень для багетов 600х400 мм.
Противень алюминиевый WLBake перф. 600х400 (5 волн 600 мм) – вспомогательное устройство, разработанное для оборудования WLBake и предназначенное для формирования и выпечки хлебобулочных изделий удлиненной формы: батонов, городских булок, но в первую очередь – французских багетов (противень рассчитан на пять заготовок длиной 600 мм).
Совместимость с моделями WLBake:- расстоечные шкафы: PF193, PF413, VPF864M,WLIEV1264M;
- расстоечные камеры: PF 2/4060/1, PF 2/4060/2, PF 2/6080/1, PF 2/6080/2;
- конвекционные печи: V464 (MR и ER), WB464 S (MR и ER), WB464 ER, WB664 (MR и ER), WB1064 (MR и ER), WB1064 MR2V, WB1664 MR2V.
За счет стандартных размеров – 600х400 мм, противень дополнительно совместим с любым кухонным оборудованием для расстойки и выпечки теста, внутренние размеры которого также стандартизированы под его габариты.
Особенности модели:
- материал модели – алюминий;
- поверхность противня – для всесторонней конвекции перфорирована, что дает дополнительно характерный рисунок на нижней стороне выпекаемых изделий;
- покрытие – тефлоновое (противопригарное), предотвращает прилипание теста и пригорание изделий.
Противень для багетов WLBake 600х400х40 мм алюминий, перф. купить с гарантией в Санкт-Петербурге по цене 4 713 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.