Характеристики Pratica C-MAX-10
Pratica C-MAX-10 представляет собой пароконвектомат. Модель рассчитана на оснащение ресторанов, кафе, пунктов общественного питания, больниц, она подходит для приготовление широкого перечня блюд. В печи предусмотрены следующие функции:
- горячий воздух;
- комбинированный пар;
- пропаривание;
- ручной пар;
- паровой экстрактор;
- гигиеническая обработка;
- режим остывания.
Функция «Мои рецепты» позволяет добавить собственные программы приготовления. Уход за оборудованием обеспечивает система гигиенической обработки и 3 программы мытья с указанием количества химии для каждого варианта.
Комплект поставки:
пароконвектомат Pratica C-MAX-10.
Особенности:
- система генерации пара Steam Power с возможностью точного управления генерацией пара при низком энергопотреблении;
- возможность сохранения в памяти до 500 рецептов, каждый из которых включает до 4 этапов;
- используется 4-точечный зонд для замера температуры;
- температура регулируется в диапазоне от 30 до 260 °С;
- регулировка уровня влажности воздуха от 0 до 100%;
- качественная система изоляции;
- корпус выполнен из прочной нержавеющей стали;
- в камере установлены направляющие под гастроемкости.
Пароконвектомат электрический Pratica C-MAX-10 купить с гарантией в Санкт-Петербурге по цене 894 000 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.