Мощность, кВт | 0.5 |
Ширина, мм | 355 |
Глубина, мм | 465 |
Высота, мм | 260 |
Модель | DHC meltingchoc pro |
Температурный режим от, °C | 20 |
Температурный режим до, °C | 95 |
Способ установки | настольный |
Управление | электромеханическое |
Производитель | Kocateq |
Термощуп | есть |
Срок гарантии, мес | 12 |
Напряжение, В | 220 |
Материал корпуса | нержавеющая сталь |
Страна-производитель | Южная Корея |
Вес без упаковки, кг | 7.6 |
Частота тока, Гц | 50 |
Марка стали | AISI 201 |
Тип противня/гастроёмкости | GN 2/3 |
Загрузка, кг | 1 |
Размер ванны, мм | 353х325х150 |
Kocateq DHC meltingchoc pro представляет собой температур профессионального класса. Модель предназначена для плавления и поддержания в горячем виде шоколада, а также приготовления глазури. Аппарат подходит для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. В конструкции предусмотрена ванна, рассчитанная на установку двух гастрономических емкостей. Нагревательные пластины установлены на дне и по бокам резервуара, что обеспечивает равномерный нагрев. Модель оснащена электронным термостатом, позволяющим отрегулировать температуру в диапазоне от 0 до 85 градусов. Для контроля процесса нагрева и состояния шоколада темпер оснащен термощупом. Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали марки AISI 201. Нагревательные пластины произведены из алюминия.
Комплект поставки
Аппарат для плавления шоколада Kocateq DHC meltingchoc pro.
Особенности
- Ванна рассчитана на установку двух гастроемкостей типоразмера GN1/3;
- Максимальный вес загружаемого шоколада равен 12 кг или 6 кг на одну емкость;
- В аппарате действует технология сухого нагрева;
- Темпер мощностью 500 Вт подключается к сети 220 В.
Темпер для шоколада Kocateq DHC meltingchoc pro купить с гарантией в Санкт-Петербурге по цене 23 572 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru