Характеристики POLAIR VT3-G с крышкой
Настольная витрина Polair VT3-G с крышкой – оборудование для оптимизации работы повара, когда необходимые для создания блюда ингредиенты удобно размещены в отдельных емкостях охлаждаемого пространства. Используется модель в пиццериях, ресторанах мексиканской и турецкой кухни, салат-барах. Может применяться для выдачи готовых блюд на предприятиях самообслуживания, при организации быстрой и массовой раздачи (заводские и санаторные столовые), для подачи закусок типа «шведский стол».
Особенности модели:
- закрытая откидная крышка способствует снижению потерь холода и предотвращает окисление, высыхание готовых продуктов, когда витриной не пользуются;
- агрегаты для производства холода – встроенные;
- в каркасе предусмотрена воздухозаборная решетка;
- тип охлаждения – гравитационное;
- оттайка: автоматическая, с выпариванием конденсата ТЭНами;
- управление – электронным контроллером;
- поддерживаемый режим - +2 …+10 °С;
- пространство под гастроемкости – на 7 шт., размер GN 1/3х150 мм.
Стандартная комплектация:
- корпус из коррозионностойкой стали;
- расположенный сбоку хладоагрегат;
- электронный дисплей панели управления;
- панель управления на фронтальной панели хладоустановки;
- опоры-стопки для горизонтальной установки.
Особенности установки:
- установка на горизонтальную поверхность – стол (нейтральный, охлаждаемый), подставка, стенд, барная стойка;
- возможно пристенное размещение, а также установка в ряд нескольких витрин;
- стандартный источник питания – розетка с заземлением.
Внимание, в качестве изображения использован 3d-рендер и предназначено исключительно для ознакомления.
Холодильная витрина для ингредиентов Polair VT3-G (1/3) с крышкой купить с гарантией в Санкт-Петербурге по цене 48 450 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.