Характеристики HURAKAN Гастроемкость 13,7 л.
Гастроемкость Hurakan GN 1/1-100 — многофункциональный резервуар, который предназначен для хранения, транспортировки и приготовления любых продуктов.
Стандартный размер, гастроемкость подходит под направляющие большинства пароконвектоматов и духовых шкафов. Изготовлена из нержавеющей стали 304 AiSi, данный сплав устойчив к воздействию агрессивных моющих средств, щелочных растворов, различных кислот, невосприимчив к любым острым и сладким продуктам.
Применяется в нескольких отраслях для разных целей: на предприятиях общественного питания служит для тепловой обработки, в мясных или овощных цехах — для охлаждения и заморозки, в магазинах и супермаркетах — для демонстрации готовых блюд посетителям.
Благодаря гладкой поверхности гастроемкость является аналогом кастрюли, так как готовить можно даже компот и первые блюда. Но в основном используется для запекания вторых мясных и рыбных блюд, которые требуют насыщения в собственном соку либо томления с подливой, приправами и соусами. С которыми часто и подаются.
Особенности:
- габариты — 530x325 мм
- высота борта — 100 мм
- объем — 12,6 л
- толщина сплава — 0,8 мм
Гастроемкость HURAKAN GN 1/1-100 нерж.сталь 13,7 л купить с гарантией в Санкт-Петербурге по цене 1 022 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.